ПОЧЕМУ У BURGER KING ПРОВАЛИЛИСЬ ПРОДАЖИ БУРГЕРОВ С «НЕМЯСОМ» В БРИТАНИИ

За последние несколько лет вегетарианская кухня стала довольно популярной в Великобритании. Этот тренд заставил рестораны и бренды задуматься над новыми продуктами, которые бы отвечали духу времени.

Подробнее ...
Россельхознадзор, метаболиты нитрофуранов, яйцо, Ростовская область

ПРОВЕРКА ЯИЦ ПОКАЗАЛА НАЛИЧИЕ МЕТАБОЛИТОВ НИТРОФУРАНОВ И СУЛЬФАНИЛАМИДОВ

Россельхознадзор отобрал образцы яиц куриных пищевых столовых на территории Ростовской области и провел исследования в рамках госзадания по безопасности пищевых продуктов

Подробнее ...
Генетика, стадо бычков, элитные бычки, мясная порода

ГЕНЕТИКИ СОЗДАЮТ СТАДО, СОСТОЯЩЕЕ ТОЛЬКО ИЗ БЫЧКОВ

Российские ученые создают стадо, состоящее только из элитных быков. Для этого они используют метод искусственного осеменения спермой с заданным полом, в данном случае мужским.

Подробнее ...
Станислав Латышев, Криспи Ньюс, Роскачество, Знак Качества, опережающий стандарт

Роскачество ответило на 5 вопросов «Криспи Ньюс»

В предыдущей части в Роскачестве рассказали как выбирают товары для исследований? Как обеспечивается независимость исследований? Теперь узнаем об опережающем стандарте и как получить российский Знак качества?

Подробнее ...
«Фанагория», вино, медаль, Саперави 2016, Decanter

САПЕРАВИ «ФАНАГОРИИ» НАБРАЛО РЕКОРДНЫЕ ОЦЕНКИ НА КОНКУРСЕ В ЛОНДОНЕ

Винодельня «Фанагория» завоевала 6 наград на наиболее влиятельном дегустационном конкурсе Decanter в Лондоне. Успеха добилось вино – «100 оттенков красного Саперави 2016», удостоенное золотой медали и 96 баллов из 100 возможных.

Подробнее ...