КИТАЙ НАРАЩИВАЕТ ИМПОРТ СВИНИНЫ
В прошлом месяце импорт свинины в страну достиг 380 000 тонн, что на 8% больше, чем в предыдущем месяце. Китай запасается свининой на зиму.
Подробнее ...
День: 15.10.2020
СВЕЖИЙ ХЛЕБ: ПРАВДА ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Редакция «Криспи Ньюс» вместе с Романом Калининым (ведущий канала «Бизнес пища») и экспертами хлебопекарной отрасли постарались разобраться, что такое «свежий хлеб».
Подробнее ...
ЗРЕЛОСТЬ ПОМИДОРОВ В ТЕПЛИЦАХ ОПРЕДЕЛЯТ РОБОТЫ-ФОТОГРАФЫ
В Нидерландах создано автономное инновационное оборудование для оценки зрелости урожая. Возможно появление этой технологии и России, так как компании Royal Brinkman, которая будет продавать агроботов, ранее сотрудничала с тепличным комплексом «Орбита» в Калининградской области.
Подробнее ...
ПРОЕКТ «АВТОДАТА» МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ РОСТ ЦЕН НА СКОРОПОРТЯЩИЕСЯ ПРОДУКТЫ
Поставщики продуктов питания направили премьеру Михаилу Мишустину письмо с критикой законопроекта о ГИС «Платформа “Автодата”», который обязывает передавать этой платформе навигационно-телематическую информацию.
Подробнее ...
«МАГНИТ» ЗАПУСТИЛ СОБСТВЕННЫЕ «ИТАЛЬЯНСКИЕ» МАКАРОНЫ
Компания «Тандер» (сеть магазинов «Магнит») произвела закупку итальянского оборудования – и приняла решение вывести на рынок линейку итальянских макарон Gusto di Roma.
Подробнее ...
«МАКДОНАЛДС» УСКОРИЛ ПОДАЧУ БЛЮД С КУХНИ С ПОМОЩЬЮ ЛИНИИ ТРАНСПОРТИРОВКИ
Робот-транспортер представляет собой автоматизированный конвейер, который может следовать в различных направлениях для перемещения блюд с кухни до прилавка или «МакАвто».
Подробнее ...
КОЛИЧЕСТВО МАГАЗИНОВ С РАЗЛИВНЫМ ПИВОМ СОКРАТИЛОСЬ ВПЕРВЫЕ ЗА 5 ЛЕТ
Количество точек по продаже разливного пива в крупнейших городах России с 1 октября 2019 г. по 1 октября 2020 г. сократилось на 15% до 10 436, подсчитал геосервис 2ГИС на основе сопоставимых данных в 15 городах-миллионниках.
Подробнее ...
ЗА ПРОДАЖУ ФАЛЬСИФИЦИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ БУДУТ НАКАЗЫВАТЬ СТРОЖЕ
Ответственность за продажу или производство фальсифицированных товаров, в том числе пищевых, появится в новом Кодексе об административных правонарушениях (КоАП) России, заявил советник министра юстиции РФ Денис Новак.
Подробнее ...
5 МИФОВ О МЫТЬЕ РУК В «ДЕНЬ МЫТЬЯ РУК»
15 октября – всемирный День Мытья Рук. Всем, особенно тем кто работает с пищевыми продуктами, важно соблюдать гигиенические нормы, это касается и мытья рук. Однако о нем существует несколько распространённых заблуждений.
Подробнее ...