Veos, перерабатывающая компания из Вингена в Западной Фландрии, отметила свое 50-летие особым сортом пива. В сотрудничестве со сторонней пивоварней сотрудники компании разработали Veoske — пиво из свиной крови.
Подробнее ...
Предприниматель Евгений Чепурин организовал в Магнитогорске производство хамона, всего за пару лет выйдя на оборот 10 тонн деликатесов в год. Его провесной сыровяленый окорок оценил даже шеф-повар ресторана со звездой Мишлен.
Подробнее ...
Исторические изменения в свиноводстве привели к глобальному распространению сальмонеллы, устойчивой к антибиотикам, говорится в новом международном исследовании, проведенном британскими учеными.
Подробнее ...
Первая партия свинины из РФ поступила в китайский порт, сейчас проводятся необходимые таможенные процедуры. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Подробнее ...
Удешевить продукцию, внедрить безотходное производство и правильно питаться – такие задачи ставили перед собой участники из Гродненского государственного аграрного университета Александра Саленикович, Диана Хват и Дмитрий Василюк.
Подробнее ...
Агропромышленный холдинг «Мираторг» сообщает об отправке в Китайскую Народную Республику первой партии свинины, произведённой на мясоперерарабатывающем комплексе холдинга ЗАО «СК «Короча».
Подробнее ...
Первые три российских предприятия, получившие право экспортировать свинину в Китай, начнут поставки с 28 февраля. На экспорт будут допущены товары, произведенные после даты регистрации, сообщил Россельхознадзор.
Подробнее ...
В рамках цифровизации производства в компании «Сибагро» началось внедрение мобильного приложения «Свинофон». С его помощью на фермах в режиме онлайн будут вести первичный зоотехнический учет животных.
Подробнее ...
Компания Moolec, занимающаяся молекулярной селекцией растений, вставила гены свиньи в соевые бобы, чтобы получить растительный белок с мясным вкусом, а также разрабатывает «мясной горох».
Подробнее ...
Россельхознадзор согласовал ветеринарный сертификат на экспорт российской свинины в Китай. Таким образом, сделан еще один шаг, приближающий РФ к открытию китайского рынка для российской свинины, отметили в ведомстве.
Подробнее ...