Новгородский мед, который выпускает компания «Медовый дом», официально получил статус органического продукта.
Сертификат об этом вручил директору предприятия глава Роскачества Максим Протасов. Знак качества меда, как органического продукта получить не так просто. Для этого нужно пройти ряд испытаний – проверить то, в каких условиях и как он добывается, и конечно, как обрабатывается.
Новгородский «Медовый дом» стал сотрудничать с местными пасеками, чтобы добиться абсолютно чистого, натурального и органического состава меда.
«Мы совместно с одним из новгородских пчеловодов провели работу, мы в течение года её проводили поэтапно, детально, стандартизируя, прописывая все процессы, проводя исследование. Мы получили исключительно идеальные результаты исследования, которые соответствуют не только российским законодательствам и требованиям ГОСТа органического, но и международным стандартам», – рассказала управляющий директор компании «Медовый дом» Эмилия Агеева.
Это новгородский мед, который будет выпускаться под разными брендами. Пока что на производстве планируется запустить на медовый конвейер три линейки. Но очередь из местных пчеловодов на сотрудничество с компанией уже выстроилась, поэтому ассортимент еще будет пополняться. Главное отличие органического меда от обычного – это марка качества на упаковке.
Следующую вершину, которую предстоит покорить – это получить международную сертификацию и поставить новгородский органический мед на прилавки других стран. А в наших магазинах он появится в ближайшее время.
Источник: novgorod-tv.ru
