Недавно Орловская область отправила 54 тон лисичек в Германию.
В Россельхознадзоре пояснили, что 54 тонны лисичек поступили на экспертизу от одного юрлица, сейчас формируется ещё одна машина. Всего 60 тонн лисичек.
В прошлом году из Орловской области реализовали 400 тонн лисичек на экспорт.
В Орле килограмм этих грибов можно купить с рук за 350 рублей, на Авито за 500 рублей. Москва готова закупить лисички по 1800 рублей за килограмм. А уже в Европе их стоимость составляет примерно 3600 рублей за кило. Реализация орловских лисичек в ресторанах Германии принесёт свыше 200 млн рублей, там лисички в сушёном, замороженном и консервированном виде считаются деликатесом.
Крем-суп из лисичек подают только в самых дорогих ресторанах, его цена может доходить до 120 евро за порцию.
В числе крупнейших скупщиков – Германия, Франция и Литва.
Источник: kursk-izvestia.ru
