10 самых популярных видов сыра в Великобритании
Нарезанный на ломтики плавленый сыр, который используют при приготовлении бургеров, признан любимым среди британцев. За него проголосовали 40% респондентов.
Подробнее ...
День: 02.09.2021
Из картофельных очистков будут делать корма для коров в Новой Зеландии
Согласно новому исследованию, отходы пищевой промышленности Новой Зеландии, такие как обрезки картофеля и кожура винограда, могут быть преобразованы в ценные почвенные удобрения и корма для животных.
Подробнее ...
Ужесточить наказание за «двойные стандарты» продуктов для России хочет ФАС
В феврале 2022 года Федеральная антимонопольная служба (ФАС) планирует внести в правительство поправки в закон о конкуренции, в которых будет обозначена новая форма недобросовестного соперничества.
Подробнее ...
«Отпечаток пальца» какао-бобов поможет проследить их происхождение
Новое исследование, проведенное в Университете Суррея (Англия), показало, что биотехнология может быть недостающим инструментом, помогающим производителям вычислить происхождение сырья по «отпечатку пальца».
Подробнее ...
Супермаркеты планируют снять защитные экраны для кассиров
Директора британских супермаркетов начали подготовку к устранению пластиковых панелей, установленных на кассах в качестве одной из мер защиты от COVID-19.
Подробнее ...
«Святой Источник» выпустил три ягодных вкуса «Места силы»
В линейку «Места силы» вошли напитки на основе чистой воды из артезианских глубин с легкими аутентичными вкусами ягод, традиционно произрастающих в заповедных регионах России.
Подробнее ...
Одноразовые трубочки и стаканчики могут запретить через 2 года
Запрет на производство одноразовых пластиковых товаров и упаковки может быть введен в России через два года. Столько времени потребуется на создание мощностей для производства альтернативных товаров.
Подробнее ...
Пиво Aristov начал продавать производитель вина
Группа компаний «Ариант» (вина Chateau Tamagne, «Кубань-Вино») открыла под Анапой пивное производство полного цикла. Напитки уже поступили в продажу в гастромолле Центра энологического туризма Villa Aristov.
Подробнее ...
Использовать продукты с ГМО в России пока рано
Вопрос с использованием генномодифицированных продуктов сложный, пока все-таки рано, чтобы широко использовать их, как это делают в Северной Америке, так как отдаленные последствия от использования этих продуктов непонятны.
Подробнее ...