В рамках веерного исследования Роскачества были изучены вафли со вкусом шоколада 20 торговых марок (ТМ). Из них 17 товаров произведены в России, один – в Казахстане и два – в Австрии.
Результаты исследования вафель показали, что продукция всех изученных торговых марок (ТМ) соответствовала обязательным требованиям законодательства. Содержание тяжелых металлов, микотоксинов и трансжиров укладывалось в допустимые значения. Касательно показателей качества: вафли практически всех ТМ соответствовали ГОСТам, в том числе и товары, произведенные по техническим условиям (ТУ).
Однако практически во всех вафлях было довольно много сахара, что делает продукт не рекомендованным для питания детей, несмотря на яркие «детские» этикетки с милыми мультипликационными персонажами.
Из 20 исследованных товаров 12 соответствовали требованиям опережающего стандарта Роскачества. Это ТМ «Азбука вкуса», «365 дней», «Коломенское» (со вкусом шоколада), «Коломенское» (вкус «Каприччио»), «Яшкино», «Коровка», «Любимые», «Честный состав», «Аппетитки», «Сладонеж», Torero и Loacker. Вся продукция, кроме последней, произведена в России и может претендовать на получение Знака качества. В вафлях четырех ТМ были обнаружены нарушения: несоответствие количества заявленных белков и жиров их фактическому содержанию, степень измельчения начинки.
Все производители были оповещены о результатах исследования, и все подтвердили получение письма. Производитель продукции Bayan Sulu сообщил, что будут проведены корректирующие действия, а на упаковке появятся уточнения, что значения показателей «массовая доля жира» и «массовая доля белка» – усредненные.
Источник: rskrf.ru
