ПАО «Магнит» в 2022 году приступит к строительству предприятия по круглогодичному производству клубники и голубики, сообщает пресс-служба ритейлера.
Открыть новое производство планируется на базе Тихорецкого тепличного комплекса в 2023 году. В данный момент на участке ведутся проектные работы.
Площадь комплекса составит 16 га, из них на 6 га будут выращивать садовую землянику (клубнику), на 10 га — голубику. Производственные мощности предприятия позволят выращивать в год 1,2 тыс. тонн клубники и 95 тонн голубики.
«Мы планируем применять самые передовые технологии выращивания ягод и существенно повысить качество этой продукции в наших магазинах. Сбор ягод будет идти «в одно касание» для сохранения потребительских свойств. Они будут сразу отправляться на вакуумное охлаждение и затем доставляться в распределительные центры Компании на собственном автотранспорте с сохранением температуры», — прокомментировала директор по коммерческим закупкам и поддержке категорийного менеджмента розничной сети «Магнит» Екатерина Лобанова.
В ПАО «Магнит» ожидают, что предприятие станет крупнейшим в России комплексом с искусственной системой досветки для клубники и передовыми агротехнологиями.
По данным ритейлера, в магазинах компании продажи клубники за 2020 год выросли в 2 раза по сравнению с 2019 годом.
«Качественное предложение голубики в основном представлено импортом, а рынок клубники — импортом и сезонными небольшими производствами на открытом грунте или в легких теплицах, что не обеспечивает в полном объеме регулярной круглогодичной поставки ягод в «Магнит» с сохранением всех потребительских свойств», — говорится в сообщении.
С выходом производства на проектную мощность «Магнит» планирует заместить значительную долю импортных поставок ягод, особенно вне сезона, отечественным продуктом. По словам директора департамента «Фрукты и овощи» розничной сети «Магнит» Юлии Крымовой, запуск собственного предприятия и своя логистика позволят сделать клубнику и голубику в магазинах максимально доступными.
Источник: kuban.rbc.ru
