Калина, печенье, СФУ

Сибирские ученые создали калиновое печенье для спортсменов

Ученые Сибирского федерального университета доказали, что добавление порошка из семян калины в мучные и кондитерские изделия существенно повышает их полезные качества.

Подробнее ...
Бурятия, дикоросы, ягоды

Бурятские дикоросы добавляют в колбасу и сыр

В Минсельхозпроде республики Бурятия рассказали о производителях, которые выпускают линейку необычных продуктов питания с содержанием дикорастущих растений Бурятии: ягод, орехов и трав.

Подробнее ...
Облепиховый кластер, Бурятия, «Золота Ацулы»

Облепиховый кластер создают в Бурятии

Агро группа «Темник» из Бурятии намерена создать в регионе облепиховый кластер, который будет заниматься полным циклом производства: от выращивания «Золота Ацулы» — так в Бурятии называют дикую облепиху, до продажи продукции под собственным брендом.

Подробнее ...
княженика, РГАУ-МСХА, ягоды

Ученые создали метод ускоряющий размножение княженики в 10 раз

Специалисты Тимирязевской сельхозакадемии (РГАУ-МСХА) разработали современную методику размножения арктической княженики — ягоды, которая очень полезна для иммунитета человека, обладает успокаивающими и жаропонижающими свойствами.

Подробнее ...
Мобильные агрокомплексы, GardenSharing, ягоды

Мобильные агрокомплексы для ягод создали нижегородские студенты

Четыре выпускника Нижегородского исследовательского университета разработали автономные модульные агрокомплексы GardenSharing — мобильные боксы на 500-1,5 тыс. посадочных мест, в которых можно круглогодично выращивать ягоды и овощи.

Подробнее ...
облепиха, сушилка, ИрГАУ

Энергосберегающую установку для сушки ягод создали в Иркутске

Команда ученых из Иркутского ГАУ разработала инновационную установку для сушки и обработки ягод брусники, облепихи, смородины, черники и других. Оборудование уже готовы закупить производители из региона.

Подробнее ...