Американский профессиональный баскетболист Скотти Пиппен в партнерстве с компанией Smith Teamaker, занимающейся производством чая премиум-класса в Портленде, представил ограниченный выпуск выдержанного чая DIGITS Bourbon Barrel Aged Black Tea.
В купаж входят три черных чая — ассамский, цейлонский и китайский черный чай Кимун.
Рави Кроесен, главный изготовитель чая в Smith, разработал смеси, включающие ноты, присущие бурбону DIGITS. Сначала чай вымачивали в пятилетнем бурбоне DIGITS, затем выдерживали его в обожженных дубовых бочках из-под бурбона DIGITS в течение пяти месяцев. И потом добавили в чай ваниль, корицу, кокос, и нотки карамели, ириски и табака.
Содержание алкоголя в чае составляет около 0,03%, что ниже требования 0,5% для напитков, которые считаются безалкогольными. По словам баскетболиста, чай очень успокаивает и идеально подходит для холодного времени.
Стоимость упаковки чая из 15 пакетиков составляет $34,99 (около 2700 рублей).
Источник: thekitchn.com
