Фудтраки, в которых начнут продавать разнообразные супы в хлебных стаканах, сезонные напитки — коктейли, глинтвейн, появятся в Гилевской роще и экопарке «Затюменский» в 2022 году.
Об этом рассказал предприниматель, директор кафе Soupculture72 Александр Просоедов.
«Для реализации проекта по внедрению фудтраков на территории парков Тюмени потребуется примерно 2,8 миллиона рублей. Для поиска инвестора я проходил инвестиционный акселератор. Сейчас идут переговоры с партнером-инвестором», — говорит Александр.
Реализация проекта открытия точек общепита на колесах с супами, напитками даст возможность тюменскому предпринимателю создать четыре рабочих места. Помимо двух парков города — Гилевка и Затюменский — авторы проекта готовы рассматривать другие легальные площадки, главное — подключение к электросетям, чтоб не шумели генераторы, подчеркивает Александр Просоедов.
В Тюмень франшиза Soupculture зашла в начале 2021 года. На ул. Челюскинцев, 29 работает кафе, девиз которого «Пей суп, ешь стакан». Это одно из самых популярных мест города, тем более что в богатом меню из 45 видов супов есть блюда для вегетарианцев.
«Для нас новый проект — это дальнейшее развитие культуры супа и быстрого полезного перекуса или полноценного обеда или ужина», — отметил предприниматель.
Источник: t-l.ru
