Самый большой ролекс в мире имеет длину 232 см, весит 205 кг и не имеет никакого отношения к известному швейцарскому бренду наручных часов.
В Уганде есть поговорка: «Мы не носим ролекс на руке, мы его едим». Ролексом в этой стране называют популярный фаст-фуд: омлет с овощами, завёрнутый в лепёшку «чапати». Так как омлет делают из яиц, название «ролекс» является сокращением «завёрнутых яиц» (rolled eggs).
Теперь же в Книгу рекордов Гиннесса попал самый большой ролекс в мире, сделанный в столице Уганды Кампале. На это блюдо пошло 1200 яиц, 90 кг овощей (лука, помидоров, капусты, моркови и перца), 72 кг муки и 40 кг масла. Чтобы его приготовить, понадобилось 60 человек и 14 часов.
Похожую попытку поставить мировой рекорд Рэймонд Кахума и его команда уже делали в 2020 году. В тот раз у них не получилось, но они не сдались.
В Уганде ролекс – такой же популярный уличный фаст-фуд, каким в России можно назвать шаурму или чебуреки. Существует два основных способа его готовить. Первый – традиционный: завернуть омлет в чапати. Второй – «стиль пиццы»: нарезать чапати кусками, добавить на них яйца и овощи и запечь на слабом огне.
За последние годы в Уганде появились рестораны, специализирующиеся на ролексе и продающие его по гораздо более высоким ценам, чем уличные торговцы. Блюдо набирает популярность и в соседних с Угандой странах.
Источник: crispy.news
