Зараженные креветки, США, листерия, ФГБУ «НЦБРП

Зараженные листериями креветки массово отзывают в США

Санитарные службы американского штата Флорида массово отзывают зараженные листериями креветки, сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП»).

Подробнее ...
«АГРОСИЛА», сеть «АГРОСИЛА», самообслуживание, мясо-молоко

В фирменной сети «АГРОСИЛЫ» будет сторонняя продукция

В холдинге АГРОСИЛА 42 магазина, из них в 32 полностью проведен ребрендинг, а в 2022 году будут открыты 16 новых торговых точек в новом формате – магазины самообслуживания с товарами сторонних поставщиков.

Подробнее ...
Бактериальная целлюлоза, отходы овса, чайный гриб, овсяная шелуха

Из овсяных отходов создали бактериальную целлюлозу

Российские ученые предложили использовать овсяную шелуху в качестве сырья для биосинтеза бактериальной целлюлозы, и в этом им помогло сообщество микроорганизмов, называемое «чайным грибом».

Подробнее ...
органические яйца, Великобритания, популярность

Органические яйца стали популярней обычных в Британии

Продажи органических яиц в Британии через крупные розничные сети значительно выросли за последние два года и превышают продажи неорганических яиц, по данным отчета британской Ассоциации почв (Soil Association).

Подробнее ...
АКОРТ, «Магнит», «Пятерочка», ритейл

За шопперы «Магнит» и «Пятерочка» начислят баллы

Сети «Магнит», «Пятерочка» и «Эльдорадо» запустили совместный проект популяризации многоразовых сумок для покупок. Проект реализуется при поддержке Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

Подробнее ...
шокпаста, шоколадная паста, АлтГТУ, паста из муки

Ученые разработали шоколадную пасту на основе подсолнечной муки

Около семи лет понадобилось старшему преподавателю кафедры технологии продуктов питания Александре Фроловой на разработку кондитерской пасты на основе муки подсолнечника.

Подробнее ...
«Сбермегамаркет», X5 Group, «Vprok Перекресток», онлайн

«Vprok Перекресток» присоединят к «Сбермегамаркету»

«Сбер» купит у X5 Group онлайн-сервис доставки «Vprok Перекресток». Банк объявит о сделке до конца февраля. Сервис станет частью «Сбермегамаркета» и войдет в еще не созданный холдинг электронной коммерции «Сбера».

Подробнее ...