мука, полезная, цельномолотая, ЮУрГУ

Полезную муку из низкосортного зерна сделали ученые ЮУрГУ

Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) разработали технологию получения цельносмолотой муки повышенной пищевой ценности из зерна пшеницы низкого класса.

Подробнее ...
Борисовский комбинат хлебопродуктов, мука для пиццы, Белоруссия, импортозамещение

Альтернативу импортной муке для пиццы разработали в Белоруссии

Борисовский комбинат хлебопродуктов выпустил импортозамещающую муку для пиццы. Об этом рассказали в пресс-службе Министерства антимонопольного регулирования и торговли Белоруссии (МАРТ).

Подробнее ...
Орех, арбуз, жёлудь

Растёт популярность альтернативных видов муки

Термин «альтернативная мука» означает продукт, сделанный из нетрадиционного сырья, размолотого до порошкового состояния. Такую муку используют, чтобы сделать продукт более питательным или безглютеновым.

Подробнее ...
хлеб, мука, картофельная болезнь, Россельхознадзор

Итальянская мука для России оказалась с «болезнью хлеба»

Северо-Западный Россельхознадзор запретил ввоз трех партий пшеничной муки, одна из которых оказалась заражена картофельной болезнью хлеба. Об этом сообщает пресс-служба управления.

Подробнее ...