Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выявило множественные нарушения на заводе по производству детских сухих молочных смесей Abbott Nutrition в Стерджисе, штат Мичиган.
Управление начало расследование. Были изучены результаты ранее проведенных проверок этого завода в 2019-м, 2021-м и 2022-м годах.
Выяснилось, что на заводе не было системы контроля на всех этапах, в том числе не принимались меры для того, чтобы защитить продукт и сырье от загрязнения микроорганизмами с внешней среды. Компании за это время было выдано 483 замечания. Претензии затрагивали как отсутствие контроля готовой продукции по микробиологическим показателям, так и банального не тщательного мытья рук, не смены перчаток.
Представитель компании заявил, что эти нарушения сейчас устраняются. Он отметил, что ни сальмонеллы, ни бактерии рода Cronobacter sakazakii не были выявлены в самой продукции, а найденные на поверхностях завода Cronobacter sakazakii не соответствовали тем, которыми заразились дети, что вероятно говорит об ином источнике заражения.
Сейчас FDA продолжает расследование. К настоящему времени, по меньшей мере, пятеро младенцев скончались. Их гибель предположительно связана с заражением сальмонеллами и бактериями рода Cronobacter sakazakii. Первый случай гибели малыша был зарегистрирован еще в сентябре прошлого года.
Источник: vetandlife.ru
