козье молоко, ГМО козы, лактоферрин

Из молока коз с геном человека хотят получать лактоферрин

Беларусь и Россия планируют ускорить внедрение результатов союзных программ по реализации лактоферрина. Об этом председатель Комиссии Парламентского собрания Союза Беларуси и России по экономической политике Сергей МИТИН.

Подробнее ...
Корм для сельского хозяйства, хвоя, каротин, АГАУ, витаминная добавка

Русская хвоя заменит импортный каротин в кормах

Ученые Алтайского государственного аграрного университета (АГАУ) разработали добавку на основе хвои, которая может заместить импортный каротин в кормах для сельскохозяйственных животных и птицы, сообщили в пресс-службе вуза.

Подробнее ...
органические яйца, столовое яйцо, маркировка, Британия, птичий грипп

Органические яйца меняют маркировку на «Столовое»

Британских производителей просят содержать птиц в клетках и маркировать органические яйца как столовые. Это связано с мерами по предотвращению распространения на территории Великобритании гриппа птиц.

Подробнее ...
капуста, дефицит, цены на капусту, не сезон, ритейл

Капуста станет дефицитом?

Торговые сети столкнулись с нехваткой овощей открытого грунта и резким ростом цен на них. В первую очередь проблема возникла с белокочанной капустой, особенно российского урожая, также есть сложности с наличием моркови и свеклы.

Подробнее ...
консервы, жестяная банка, икра в банке

Консервные банки заменят на стеклянные из-за отсутствия импортной жести

Краснодарские производители консервированных продуктов перейдут с жестяных на стеклянные банки из-за сбоя поставок. Это объясняется тем, что жестяные листы для изготовления банок производители этой тары закупали за рубежом.

Подробнее ...
сырок "Волна, сине-желтое, фейкньюс

Продукты с желто-синим оформлением «попросили убрать» с полок

Торговые сети получили документ, в котором их попросили снять с полок продукцию, упакованную в тару с желтым и синим (голубым) цветами. Речь идет о таких наименованиях, как одежда, обувь, продукты питания, средства бытовой химии и гигиены.

Подробнее ...
качество мяса, обработка рентгеном, ученые МГУ

Режимы рентгеновской обработки разных видов мяса изучают ученые

Сотрудники МГУ изучили, как влияют на мясо индейки различные режимы рентгеновской обработки — метода, который позволяет сохранять качество пищевой продукции. Полученные результаты лягут в основу рекомендаций технологии обеззараживания свежего мяса.

Подробнее ...
Россельхознадзор, молочный фальсификат, наказание

За молочный фальсификат хотят ужесточить наказание

Система наказания за фальсификацию молочной продукции в России слишком либеральна, поэтому проблемы в данной сфере решаются медленно. Об этом заявил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Подробнее ...