Внешний вид острого соуса или перца не показывает, насколько он острый, но китайские исследователи создали искусственный язык для быстрого определения уровня остроты.
Подробнее ...
Индийские ученые из Университета Христа разработали инновационный датчик из древесины саппана, который способен определять порчу молока прямо в пакете.
Подробнее ...
Партия молока «Домик в Деревне», в которой, по утверждению СМИ, было выявлено превышение микроорганизмов, полностью соответствовала техническим регламентам и стандартам качества и безопасности на стороне производителя.
Подробнее ...
Недавно обнаруженные в пастеризованном молоке из магазинов США белки и генетический материал вируса гриппа H5N1 не представляют значительного риска для здоровья человека. К такому выводу пришли ученые из Детской исследовательской больницы St. Jude.
Подробнее ...
Льготный и упрощенный режим маркировки молочной продукции для фермеров может применяться при ее продаже непосредственно с фермы, а также при ее реализации в труднодоступных и отдаленных от сетей связи местностях.
Подробнее ...
Новый процесс обработки молока с использованием ультрафиолетового излучения, разработанный американской компанией Tamarack Biotics, поможет сохранить все биологически активные преимущества сырого молока без риска.
Подробнее ...
К концу 2025 года производство ультрапастеризованного молока увеличится в России почти на 5%, примерно до 1,65 млн тонн. Это следует из исследования Россельхозбанка.
Подробнее ...
Агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» (ТМ «Село Зеленое», «Вараксино» и др.) начнет контрактное производство продукции на базе мощностей молочного завода «Уфамолагропром». Ранее предприятие входило в состав АО «Вимм-Билль-Данн» (группа PepsiCo).
Подробнее ...
Первый в Македонии автомат по продаже молока был установлен за счет средств ЕС в рамках проекта AgroSmart, реализуемого Македонским фондом развития предпринимательства (MEDF). Автомат введен в эксплуатацию в центре города Кичево.
Подробнее ...
Израильские ученые разработали инновационный метод, который может революционизировать молочную индустрию: с помощью мезенхимальных стволовых клеток можно не только защитить здоровье молочных коров, но и естественным образом повысить жирность молока.
Подробнее ...