Коровы, легкоусваиваемое молоко, генетика

Стадо коров, дающее легкоусваиваемое молоко, создали на Кубани

Ученые ФГБНУ «Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии» при Минобрнауки России вывели коров, при употреблении молока которых у человека не возникает дискомфорта и негативных реакций в ЖКТ.

Подробнее ...
ГОСТ, молозиво, молоко коровье

Новый ГОСТ может стимулировать производство на основе молозива

С 1 марта 2024 года, вступает в силу национальный стандарт (ГОСТ), согласно которому в России законодательно будет контролироваться качество произведенного в стране и импортированного коровьего молозива.

Подробнее ...
коровы, молоко, система

Система оценки КРС позволит выводить коров с улучшенными признаками

Ученые Курчатовского геномного центра НИЦ «Курчатовский институт» совместно с компаниями «Иннопрактика» и «Мираторг» разработали систему оценки крупного рогатого скота, что позволит выводить коров с улучшенными признаками, такими как количество и качество молока.

Подробнее ...
ТюмГУ, краснокочанная, молоко

Индикатор срока годности молока создали в ТюмГУ

Магистрант Тюменского государственного университета (ТюмГУ) Лариса Алхимова разработала умный индикатор срока годности молока, созданный на основе красителя краснокочанной капусты.

Подробнее ...
«Молочная кухня», молочка, для взрослых

«Молочная кухня» выпустит молочные продукты для взрослых

Государственное автономное учреждение Башкирии «Молочная кухня», производящее детское питание, начнет выпуск молочной продукции для взрослых в 2024 году. Такой спрос есть, также ведутся переговоры для размещения товара в федеральных торговых сетях.

Подробнее ...
сексирование, телята, молочные

Технология ТГУ позволит получать телят нужного пола

Ученые Томского государственного университета создали технологию, которая позволит с вероятностью до 90% получить быка или корову при искусственном оплодотворении в зависимости от потребностей заказчика.

Подробнее ...
молоко, надой, рекорд

Рекорд по надою молока поставила корова из Филиппково

Коровы голштинской породы отличаются высокой продуктивностью и дают 30-40 кг молока в день. На ферме «Филиппково» в Калужской области корова Серена превысила эти показатели в 2 раза, поставив рекорд по надою 71 кг молока.

Подробнее ...