Индийский холдинг Uflex Group, один из крупнейших мировых производителей упаковочных материалов, обсуждает возможность открытия производства упаковки для соков и молочных продуктов на территории ОЭЗ «Стабна» в Смоленской области.
Подробнее ...
В издательстве Алтайского государственного аграрного университета (г.Барнаул) вышла новая монография: «Совершенствование молочного козоводства в Алтайском крае».
Подробнее ...
Управление федеральной антимонопольной службы (УФАС) по Свердловской области выдало предостережение главе Ирбитского молочного завода Григорию Бачерикову из-за его публичного прогноза по ценам на молоко.
Подробнее ...
Россельхознадзор выявил еще одну схему фальсификации продукции в сфере переработки молока. Так, в сухое молоко стали добавлять кукурузную муку, сухой белок и концентрированный жир.
Подробнее ...
Обширная деловая программа объединила лидеров молочной отрасли, ритейла, науки и маркетинга. Самая интересная и актуальная информация с полей деловой программы Dairy Tech — в обзоре Crispy News.
Подробнее ...
Северо-Западное межрегиональное Управление Россельхознадзора аннулировало больше 200 производственных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на молочную продукцию производства петербургского ООО «Русмол».
Подробнее ...
Учёные Томского государственного университета в рамках нового проекта проверят пробиотические свойства «чистой» лактобактерии, не имеющей резистентности к антибиотикам.
Подробнее ...
Новый продукт для горожан представили салаватские предприниматели — кумысный напиток с добавлением коровьего молока. Почему кобылье молоко заменили на коровье, рассказывает Сергей Лукьянов, директор СППССК «Каскад».
Подробнее ...
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (Ставрополь) и Горганского университета сельскохозяйственных наук и природных ресурсов (Иран) разработали наночастицы селена, которые можно использовать в качестве биологически активной добавки к пище.
Подробнее ...
Российские ученые завершили разработку нового пребиотика, который сокращает скорость процесса томления молока. Исследование проводилось специалистами НИЦ ППиФ ГК «СОЮЗСНАБ».
Подробнее ...