Компания «САНСА», производитель бренда шоколадных конфет «Бууза» и «Шагай наадан», выпустила оригинальный продукт по старинному бурятскому рецепту.
Несколько лет назад кондитеры «САНСА» получили известность в родной Бурятии благодаря выпуску шоколадных конфет в виде национального блюда буузы — это род паровых пельменей с отверстием наверху, традиционное бурятское и монгольское блюдо.
Теперь кондитеры решили сделать несколько иной продукт. Он выполнен в форме бараньей косточки для игры Шагай Наадан — игры, в которую возможно играл сам Чингисхан.
По словам производителя это «не совсем леденец, а ириска, по-настоящему бурятская конфета». Дело в том, что конфеты готовили по старинному бурятскому рецепту, используя молочную сыворотку.
Отмечается, что вкус новой бурятской конфеты — ириски на палочке — удивительный, с кислинкой и кроме того, в сыворотке из которой она изготовлена, содержится множество полезных веществ и витаминов.
Источник: crispy.news
