Облепиховый кластер, Бурятия, «Золота Ацулы»

Облепиховый кластер создают в Бурятии

Агро группа «Темник» из Бурятии намерена создать в регионе облепиховый кластер, который будет заниматься полным циклом производства: от выращивания «Золота Ацулы» — так в Бурятии называют дикую облепиху, до продажи продукции под собственным брендом.

Подробнее ...
Сагаалган, ламы, обряд освящения, Бурятия, «Молоко Бурятии», молочная продукция

«Молоко Бурятии» освятили ламы

В преддверии Сагаалгана (торжественный праздник монгольских народов) ламы буддийской традиционной Сангхи России провели обряд освящения белой молочной пищи на производстве молочной продукции в Бурятии.

Подробнее ...
Бурятия, переработка облепихи, ягоды, ВСГУТУ, Татьяна Котова, сушеная цельная облепиха

Уникальный способ переработки облепихи разработали в Бурятии

Технология позволяет сократить затраты энергии и ресурсов, а также снизить отходы производства. Разработанный способ стал итогом многолетних исследований сотрудников кафедры «Технологические машины и оборудование. Агроинженерия» ВСГУТУ.

Подробнее ...
Галина Цыбикова, хлеб Вкус, без крахмала, Бурятия

Разработанный полезный хлеб для похудения оказался не востребован

Доктор технических наук Галина Цыбикова разработала новый вид хлеба «Вкус» из пшеничной муки высшего сорта, отличающийся пониженной калорийностью и крахмалом. Такой хлеб рекомендуется диабетикам и людям, борющимся с лишним весом.

Подробнее ...
изомальт, леденцы, конфеты, Санса, Бурятия, Байкал

Бурятские леденцы с изображением Байкала

В Бурятии начали производить леденцы с полезными свойствами. Ключевым составляющим продукта является изомальт – аналог сахара, который медленнее расщепляется и щадяще влияет на зубы, уменьшает риск развития кариеса.

Подробнее ...