Немецкая сеть ресторанов быстрого питания Nordsee, специализирующаяся на морепродуктах, заменяет прежнюю пластиковую и алюминиевую упаковку для еды навынос на решения из гофрокартона.
Компания-разработчик Thimm Group сделала коробки для закусок из гофрированного картона. На картон нанесено покрытие на водной основе для защиты от жидкости и жира. Бумага, из которой изготавливается гофрокартон, не содержит ни эмульгаторов, ни растворителей и поэтому пригодна для прямого контакта с пищевыми продуктами. Коробки в настоящее время выпускаются двух размеров, в которых есть место для всех продуктов питания Nordsee для продажи навынос.
Thimm также нашла упаковочное решение для сервированных блюд: коробку из трех частей. Она состоит из коробки с откидной крышкой для рыбы и различных лотков для гарниров и соусов. Лотки изготовлены из того же материала, что и коробки, внутренние оболочки также из бумаги с барьерным покрытием. Кроме того, потребители могут разогревать свои блюда прямо в лотках в микроволновой печи.
Источник: news.unipack.ru
