Перекресток, рыба

Рыба с рынка «Москва — на волне» появится в «Перекрёстках»

Торговая сеть «Перекрёсток» и рыбный рынок «Москва — на волне» договорились о сотрудничестве, в рамках которого планируется расширить соответствующий ассортимент в супермаркетах.

Подробнее ...
«Агама» , готовые блюда, готовая еда

Рыбная компания «Агама» будет поставлять готовые блюда ритейлерам

Производитель морепродуктов «Агама» планирует запустить новое направление — производство готовой еды, следует из вакансии руководителя этого направления на одном из рекрутинговых сайтов.

Подробнее ...
Кит, китовое мясо, Чукотка

Первого в этом сезоне кита загарпунили на Чукотке

12 мая первого кита добыли морзверобои территориально-соседской общины (ТСО) «Сиреники» Провиденского городского округа. Всего в этом сезоне морские охотники региона смогут загарпунить почти 140 морских гигантов.

Подробнее ...
Рыбный бульон, Япония, вендинг-автоматы

Рыбный бульон продают в Японии через вендинг-автоматы

В японских вендинг автоматах человек может купить практически все, но нужно быть осторожным, ведь не все, что продается в пластиковой бутылке из автомата, является освежающим напитком, иногда это рыба в собственном бульоне.

Подробнее ...
Микропластик, рыба, ТГУ

Метод извлечения микропластика из рыбы запатентован в России

Биологи Томского госуниверситета (ТГУ) запатентовали новый метод извлечения микропластика из рыбы, сообщили в вузе. В ТГУ пояснили, что исследование микропластика и его влияния на окружающую среду входит в топ-10 мировых научных трендов.

Подробнее ...
«Люди любят», «Перекрёсток»

СТМ рыбной продукции тестирует «Перекрёсток»

Торговая сеть «Перекрёсток» начала сотрудничество с дальневосточными компаниями «Мурман СиФуд» и «Русская Рыбопромышленная Компания» (РРПК) по расширению линейки рыбной продукции.

Подробнее ...
Крабовые палочки, сурими, рыба

Крабовые палочки в России начнут производить из своего сырья

Дефицита крабовых палочек на российском рынке не предвидится, скорее в будущем можно прогнозировать рост производства, рассказал профессор кафедры международного бизнеса Финуниверситета при Правительстве РФ Константин Лебедев.

Подробнее ...
Голец, арктический голец, исследования

Аквакультурный голец по пищевой ценности не отличается от дикого

Сотрудники Института биофизики СО РАН Красноярского научного центра СО РАН и Сибирского федерального университета сравнили дикого арктического гольца с выращенным в аквакультуре и обнаружили, что искусственное выращивание не снижает пищевую ценность рыбы.

Подробнее ...