Новая современная сушилка диаметром 41 метр вмещает 600 тонн солода. За основу взяли технологию экономичного горения, которая повышает энергоэффективность, но оставляет меньший углеродный след.
Одна из старейших солодовен Boortmalt в Великобритании не только обновила оборудование, но и расширила производственную площадку на 1800 кв. м.
На глобальное расширение Boortmalt был потрачен год. Производственные мощности солодовни увеличились на 50%: теперь компания сможет закупать большие партии ячменя на севере Шотландии, поддерживая местных фермеров.
Boortmalt также известна в Великобритании под брендом Pauls Malt. Основные площадки базируются в Бери-Сент-Эдмундс, в Восточной Англии.
Источник: profibeer.ru
