ВПЕРВЫЕ: ОВСЯНЫЙ СОЛОД РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА
Компания «Грейнрус» начала производство российского овсяного солода под брендом «Курский солод» на собственной солодовне в Курске.
Подробнее ...
Метка: Солод
ПЯТЬ СОРТОВ ПИВА, КОТОРЫЕ УДАЛОСЬ ВОЗРОДИТЬ
Исследователь истории пива Роуэл Малдер в своём блоге рассказывает о бельгийских стилях пива, которые удалось возродить.
Подробнее ...
ПИВОВАРЫ ПРОСЯТ НЕ МЕНЯТЬ СОДЕРЖАНИЕ СОЛОДА В ПИВЕ
Пивовары считают, что увеличение допустимой доли заменяемого солода может привести к снижению уровня безопасности и качества производимого в ЕАЭС пива.
Подробнее ...