Победитель телешоу «Битва шефов» Роман Тамразян вместе со студентами кулинарного колледжа приготовили торт весом в сто килограмм. Его разрезали примерно на тысячу кусочков и раздали жителям и гостям Кисловодска.
В Кисловодске отметили День города. Одним из главных событий стало кулинарное шоу от победителя «Битвы шефов» Романа Тамразяна. Вместе со студентами кулинарного колледжа он приготовили трёхметровый торт в форме ключа — символа Нарзанной галереи.
В основу десерта вошёл шоколадный бисквит, а сверху его украсили сладкой вишней, карамелизированными лепестками роз и листьями березы. Вес торта составил сто килограммов. Готовое кондитерское изделие разделили на тысячу кусочков и угостили жителей и гостей города.
Также кулинары приготовили напиток на основе нарзана, лепестков роз, морса, яблок, лимона и клюквы. Он получил название «Долина роз».
«Уверен, что кулинарный бренд Кисловодска, презентованный сегодня на Дне города, скоро будет известен по всей России»,
отметил глава Кисловодска Евгений Моисеев.
Источник: pobeda26.ru
