«Вкусно — и точка», «Кафе — и точка», «Маккафе»

Сеть «Вкусно — и точка» регистрирует бренд «Кафе — и точка»

Категории, в которых компания «Вкусно — и точка» подала заявку на регистрацию в Роспатенте бренда «Кафе — и точка», в том числе относятся к приготовлению различных напитков и работе кафе и заведений быстрого питания с доставкой еды.

Подробнее ...

Пластиковые мультиупаковки для напитков: конец эпохи?

Популярность пластика как упаковочного материала падает, потому что он считается вредным для окружающей среды. В связи с этим британская сеть супермаркетов Tesco отказалась от мультиупаковок для напитков собственных брендов.

Подробнее ...
Green-On, непальмовое, масло, альтернатива

Альтернативу пальмовому маслу сделают из газа и воды

Green-On, шведский стартап, начал производить пищевой жир из углекислого газа, воды и электричества в качестве устойчивой альтернативы пальмовому маслу. Это привлекло внимание скандинавских инвесторов и Big Idea Ventures.

Подробнее ...
Nestlé, молоко, Perfect Day, некоровье, микробное

Новый продукт Nestlé сделают на микробном молоке

Nestlé объявила, что будет тестировать продукт, изготовленный из сывороточного протеина Perfect Day, поскольку она исследует новые технологии в категории молочных продуктов без животных белков.

Подробнее ...
«ХЕМА», колбаса, трансглютаминаза, нарушения

Улучшена технология выявления трансглутаминазы

Компания «ХЕМА» усовершенствовала методику выявления трансглютаминазы в продуктах питания, которая дает возможность определять наличие запрещенного фермента в составе комплексных пищевых добавок (КПД), заквасок и других ингредиентов.

Подробнее ...
великолукский, мясокомбинат, ритейл, штрафы

Торговым сетям рекомендуют не штрафовать поставщиков

Риски с поставками продуктов из-за частичной мобилизации могут потребовать смягчения условий для участников рынка. Минпромторг уже рекомендовал сетям ввести мораторий на штрафы поставщикам за срыв сроков или неполное выполнение заказов.

Подробнее ...