Краснодарское предприятие «Союз-Вино» может начать выпуск сидра. В описание продукции включен полусухой и сладкий сидр под брендом «Св. Вионне», а также напиток с вишневым вкусом.
«Союз-Вино» продает в год более 40 млн л вин «Зеленая долина», Confessa, «Традиционное», La Petite Perle и др. Игристые вина La Petite Perle выпускаются в том числе в алюминиевой банке.
Интерес «Союз-Вина» к рынку сидра может быть связан с ограниченным предложением винограда для вина, с чем в первую очередь сталкиваются работающие в массовом сегменте крупные предприятия.
С июня 2020 года для российского вина запрещено использование импортного виноматериала. С учетом неблагоприятных погодных условий в 2020–2021 годах и растущего спроса цены на виноград заметно выросли.
Директор по маркетингу AB InBev Efes (выпускает сидр Bon Season) Мария Дементьева объясняет рост категории в объеме появлением новых брендов, включая Bon Season, занявший за восемь месяцев второе место по продажам, а также поиском потребителями новых вкусовых впечатлений. К примеру, свой сидр Will’s в этом году запустил МПБК «Очаково» (квас «Очаковский», пиво «Халзан» и др.). Интерес к производству сидра из собственных яблок также был у структур акционеров ЛУКОЙЛа.
Источник: kommersant.ru
