«электронный язык», вино, дегустация

Быстрее дегустаторов дефекты вина выявляет «электронный язык»

Проведённое в США исследование показало, что электронный прибор может анализировать дефекты вина быстрее, чем это получается у дегустаторов. Результаты исследования, проведены в университете штата Вашингтон.

Подробнее ...
НИУ БелГУ, вино, рентген

Новое безалкогольное красное вино защитит почки при рентгене

Ученые НИУ БелГУ лабораторно доказали, что произведенное ими безалкогольное красное вино способно защитить почки пациента во время рентгенологического исследования.

Подробнее ...
вина, Ариант, виноградарство

Крупнейший в России Центр виноградарства откроет «Ариант»

Производитель игристых и тихих вин ГК «Ариант» откроет на базе агрофирмы «Южная» многофункциональный центр виноградарства федерального масштаба. Создание подобного центра стало продолжением развития виноградного кластера группы компании.

Подробнее ...
бензин, рислинг, вино

Причину «бензинового» запаха рислинга узнали ученые

Исследовательская группа из Мюнхенского технического университета поясняет, что запах «бензина» или «керосина» в вине связан с запахом с химическим названием 1,1,6-триметил-1,2-дигидронафталин (TDN).

Подробнее ...
вино, НАТО, пошлины

Увеличение пошлины на «натовское» вино поддержал Минпромторг

Минпромторг поддерживает увеличение ввозной пошлины на вино из стран НАТО, при этом инициативу Ассоциации виноградарей и виноделов России об установлении пошлины в размере 200% необходимо обсуждать.

Подробнее ...
винная карта, Роскачество, ГОСТ

ГОСТ для винной карты могут принять до конца года

Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена под отечественное вино, будет принят до конца третьего квартала текущего года.

Подробнее ...
«Дербент вино», Дагестан, экспорт

Вино из Дагестана начнут продавать в Китае и Индии

Дербентская винодельческая компания (ТМ «Дербент вино») планирует начать поставки продукции в Китай и Индию в 2025 году. Об этом сообщил Центр поддержки экспорта Дагестана со ссылкой на генерального директора предприятия Эмиля Омарова.

Подробнее ...
вино, «Лыхны», Абхазия

Производство вина «Лыхны» возобновили в Абхазии

Сухумский винзавод компании «Вина и воды Абхазии» — крупнейшего экспортера вина в республике приступил к работе после двухмесячного перерыва, вызванного повышением акциза на виноматериалы.

Подробнее ...