Zero White, Zero Rose, Фанагория, безалкогольное

«Фанагория» выпустила безалкогольное вино из сока

Компания «Фанагория» начала выпуск безалкогольного белого и розового игристого вина Zero White и Zero Rose. Продукт изготавливается из собственного виноградного сока с виноградной водой и проходит выдержку в акратофоре.

Подробнее ...
ChatGPT, сомелье, экзамен, Master Sommeliers, вино

ChatGPT прошел сложный экзамен на сомелье

Чат-бот с искусственным интеллектом ChatGPT сдал такие тесты, как стандартизованный тест для поступления в юридические вузы, тесты для поступления в колледж, а также три уровня тестирования Court of Master Sommeliers.

Подробнее ...
вино, российское, маркировка, "Вино России"

На бутылках появятся спецмарки «Вино России»

Для российского вина вводятся федеральные специальные марки с эмблемой «Вино России». Они появятся на продукции, которая была сделана из винограда, выращенного в России, и соответствует всем стандартам качества виноделия.

Подробнее ...
Huqiao, вино, розы, из роз, цветочное

Цветочное вино из роз Huqiao

В Китае выпустили цветочный алкогольный напиток Huqiao. Этот продукт производится из растения сорго, свежих роз и воды из реки Янцзы. Он готовится согласно традиционной бережной технологии – без добавления искусственных ингредиентов.

Подробнее ...
вино, онлайн ЕАЭС, ЕЭК, Армения, дискриминация

Эксперимент по онлайн продаже вина назвали дискриминационным в ЕЭК

Евразийская экономическая комиссия считает, что разрешение продавать только российские вина в рамках эксперимента по онлайн-продаже алкоголя ограничивает интересы стран ЕАЭС (помимо России это Армения, Белоруссия, Казахстан и Киргизия).

Подробнее ...
«Роскачество», розовое вино, лучшее розовое, 2023 год, Цвайгельт – Красностоп

Лучшие розовые вина к Дню Влюбленных выбрало «Роскачество»

Розовые вина, включенные в исследование Роскачества, представляли все ключевые винодельческие регионы России. Сорок вин из 44 исследованных соответствуют повышенному стандарту качества. Это лучший результат за все годы исследования.

Подробнее ...
квери, ферма М2, вино, Волоколамск

Вино по технологии «квеври» делают под Волоколамском

На ферме М2 построили винный погреб с врытыми в землю глиняными сосудами. Квеври – такое название носят кувшины. На ферме в 2022 году, используя метод натурального брожения, запустили первую линейку вин из крымского винограда.

Подробнее ...
Invivo Air, вино, Новая Зеландия, авиакомпания

«Винная» авиакомпания появилась в Новой Зеландии

Первая и единственная в мире «винная авиакомпания» Invivo Air совершила первый рейс. Экзотического авиаперевозчика создала специально для винных туров новозеландская винодельческая компания Invivo.

Подробнее ...