Ученые из Вашингтонского государственного университета (WSU) утверждают, что микробная культура, полученная ими из фекалий кенгуру, способна ингибировать выработку метана в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) крупного рогатого скота (КРС).
Подробнее ...
Роскачество в ходе проверки коньяка эконом-сегмента обнаружило случаи фальсификации — для изготовления напитка применялись не виноградные спирты. Об этом сообщила заместитель руководителя ведомства Елена Саратцева.
Подробнее ...
Союзмолоко предлагает скорректировать стандарт в части правил маркировки фасованной продукции и уточнить термин «вкусовые компоненты» в разрабатываемом ГОСТе «Сыры. Общие технические условия».
Подробнее ...
В меню Burger King появилась новинка – Веган Воппер с растительным бифштексом, приготовленным на огне.
Подробнее ...
Группа археологов, занимающаяся раскопками на территории Лагаша, шумерского города-государства в Древней Месопотамии (ныне это земли Ирака близ города Эн-Насирия), обнаружила останки древней таверны — ей порядка 5000 лет.
Подробнее ...
На интерактивной выставке достижений робототехники, которая проходит в Москве на ВДНХ, привезли робота-блинопёка. Робот Блинобот печет блины по уникальному нейрорецепту.
Подробнее ...
В Крыму начали применять уникальный способ разведения форели. Впервые в России этот вид рыбы выращивают в морских бассейнах.
Подробнее ...
В Японии появились вендинговые автоматы по продаже всевозможных деликатесов. Аккуратные аппараты с приятной подсветкой предлагают прохожим приобрести стейки из премиальной говядины вагю, черную икру и нарезанную тонкими слайсами рыбу – сашими.
Подробнее ...
На выставке CES 2023 в Лас-Вегасе, США, компания Samsung представила умную духовку с искусственным интеллектом. Кроме своих традиционных действий, духовка оснащена внутренней камерой, с помощью которой можно вести прямую трансляцию и фотографировать блюдо, пока оно готовится.
Подробнее ...
Американская сеть фастфуда McDonald’s продолжает «зеленые» эксперименты.Вегетарианские наггетсы появятся в меню ресторанов быстрого питания уже на этой неделе, однако пока лишь в Германии.
Подробнее ...