Систему «Танцующих деликатесов» разработали в лаборатории Exertion Games Lab при Университете Монаша в Австралии совместно с Университетом Карнеги-Меллона и GaudiLabs.
Ученые напечатали на 3D-принтере тарелку, которая с помощью технологий самостоятельно смешивает приправы и соусы.
Вот как она работает.
- С помощью технологии электросмачивания к небольшим каплям жидкости можно применять напряжение, заставляя их двигаться.
- Тарелки оснащены программируемой электродной платой.
- Жидкости, например соусы и приправы, можно перемещать по тарелке, формируя различные узоры.
Изысканная кухня — это конкурентная индустрия, которая растет за счет новых идей. Разнообразить впечатления гостей помогает «вычислительная еда» — направление, в котором ученые смешивают продукты питания, данные и технологии.
Лаборатория при Университете Монаша лидирует в области необычных способов подачи еды. Вот несколько примеров проектов, которые там создавали ранее.
- Sonic Straws — интерактивный стакан с двумя соломинками, которые при использовании издают разные звуки.
- iScream! — напечатанный на 3D-принтере рожок для мороженого, который при каждом укусе воспроизводит уникальный звук.
Источник: rb.ru
