Месяц: Март 2024

Пирог-поезд, Книга рекордов России, «Пироговый дворик»

Пирог-поезд из Петербурга «заехал» в Книгу рекордов России

Dina Novicova

В петербургской сети пекарен «Пироговый дворик» решили испечь огромный пирог с 61 начинкой сразу. 160 рук, пять часов работы – и на свет появился целый мучной поезд весом 411 килограммов.

Подробнее ...
Якутия, конкурс коров, самая красивая корова, «Аартык» имени А.С. Бродникова, Евдокия АржаковаFood Brewer, какао, биореактор

Какао в пробирке будут выращивать в Швейцарии

Dina Novicova

Участникам кондитерского рынка и инвесторам понятно, что климат продолжит меняться, а дефицит — нарастать. Такая ситуация стимулирует производителей альт-продуктов активнее работать над заменителями.

Подробнее ...
«Агрокомплекс Выселковский» , вареники, кундюмы

«Агрокомплекс Выселковский» выпустил «старинные» вареники

Dina Novicova

«Агрокомплекс Выселковский» снизил цены на постные продукты и запустил в продажу кундюмы — постные полуфабрикаты по мотивам старинных рецептов юга страны. Приобрести новинку можно будет только в период Великого поста.

Подробнее ...
СКФУ, интеллектуальная система, умная теплица

Интеллектуальную систему для «умной теплицы» разработали в СКФУ

Dina Novicova

Ученые Северо-Кавказского федерального университета создали систему, которая на основе машинного обучения позволяет улучшить показатели урожайности сельскохозяйственных культур закрытого грунта. Об этом сообщили в пресс-службе университета.

Подробнее ...
Мороженое, иримшик, Казахстан

Мороженое со вкусом иримшика создали в Казахстане

Dina Novicova

Мороженое с новым вкусом на основе казахского десерта – иримшик придумали в Актау. Преподаватель Мангистауского колледжа туризма Еламан Нурай давно хотел создать десерт с национальным колоритом. В ход шли различные молочные продукты. В качестве базы опробовали даже курт.

Подробнее ...