Британский ритейлер Marks & Spencer (M&S) вложит 1 млн фунтов стерлингов ($1,3 млн) в изменение диеты для молочных коров на 40 фермах-партнерах. Это должно помочь сократить выбросы метана на 11 000 т.
Коровы производят метан при отрыжке и выделении пищеварительных газов. Предполагается, что если изменить рацион, то это снизит выбросы газов в атмосферу — и снизит углеродный след компании на 8,4%.
M&S рассчитывает сделать всю цепочку поставок углеродно-нейтральной к 2040 г. Ритейлер также начнет использовать систему, которая будет использовать искусственный интеллект для прогнозирования оптимального отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха в магазинах.
По оценкам ученых, на долю домашнего скота, в первую очередь крупного, приходится от 11% до 17% глобальных выбросов парниковых газов. Метан при этом опаснее углекислого газа, потому что он удерживает больше тепла.
Источник: shoppers.media
