«Чебупай», Made in Russia

Выпечка «Чебупай» получила знак Made in Russia

Компания Аби, производитель брендов «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть» и Foodgital, получила знака качества «Сделано в России» на десертную выпечку «Чебупай» от бренда «Горячая штучка».

Подробнее ...
«Магнит», вода, Ишим

Мобильные «центры» для доставки воды организовал «Магнит»

Розничная сеть «Магнит» в связи с паводком в Тюменской области организовала размещение мобильных «распределительных центров» в г. Ишим для быстрой доставки питьевой воды в магазины компании.

Подробнее ...
Пивная икра, икра из пива, Юрий Никифоров

Секрет технологии производства сладкой пивной икры

В Сибири уверяют: пиво можно подавать к столу не просто как десерт, а как изысканное угощение. Там теперь едят не лососевую, а пивную икру. Из хмельного напитка ее готовят местный предприниматель Юрий Никифоров с супругой.

Подробнее ...
Мясо буйволов, кишечная палочки, Россельхознадзор

В мясе буйволов из Индии найдены опасные бактерии

Специалисты Россельхознадзора обнаружили кишечную палочку в мясе буйволов из Индии, которое завозят в Россию. С 19 апреля за продукцией установлен «усиленный лабораторный контроль».

Подробнее ...
Artisan, кофе, искусственный интеллект

Новую кофейную смесь с помощью ИИ создали в Финляндии

Компания по обжарке кофе Artisan, базирующаяся в столице Финляндии, представила кофейную смесь, разработанную с помощью искусственного интеллекта, в рамках испытания, в ходе которого, как надеются, технология может облегчить нагрузку в отрасли, которая традиционно гордится ручным трудом.

Подробнее ...
«Каравай», ржаной хлеб, «Можно и возможно»

Хлебзавод «Каравай» выпустит ржаной хлеб «Можно и возможно»

Роспатент зарегистрировал новый товарный знак хлебозавода «Каравай» из Санкт-Петербурга. Таким образом, у хлебозавода появился новый товарный знак на линейку хлеба «Можно и возможно».

Подробнее ...
Lay’s, круглая упаковка, Лионель Месси

Lay’s представил упаковку в виде футбольного мяча

Бренд Lay’s разработал круглую упаковку чипсов и новую рекламную кампанию с неизменным лицом бренда Лионелем Месси, приуроченную к футбольному сезону. Производитель снеков из года в год становится партнером спортивных ассоциаций.

Подробнее ...
Птичий грипп, молоко, заражение

Птичий грипп обнаружен в молоке в высоких концентрациях

Штамм вируса птичьего гриппа H5N1 впервые обнаружили в очень высоких концентрациях в сыром молоке зараженных коров. Об этом заявили представители Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Подробнее ...
Thormi, веганский паштет, черный трюфель

Веганский паштет с черным трюфелем – «лучший продукт Эстонии»

На XVI Ежегодной конференции пищевой промышленности были названы победители конкурса «Лучший продукт питания Эстонии 2024». Специальную премию Таллинна получило предприятие OÜ Vegestar (торговая марка Thormi) за разработку паштета на растительной основе с черным трюфелем.

Подробнее ...