Температура напитка может существенно повлиять на то, насколько сильно вы ощущаете вкус алкоголя, говорится в новом исследовании китайских ученых. Это объясняет, почему некоторые напитки людям нравятся охлажденными (пиво) или подогретыми (байцзю).
Подробнее ...
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ, Челябинск) впервые в России применили ультразвук для модификации крахмала.
Подробнее ...
Бренд снеков Cheetos и сеть KFC объединились, чтобы создать новый рецепт курицы. В рекламном ролике полковник Сандерс готовит свое фирменное блюдо, а Честер (талисман Cheetos) посыпает его сырной крошкой от чипсов.
Подробнее ...
Предприниматель Виктор Шкуренко, который развивает сеть продуктовых дискаунтеров «Низкоцен», EuroSPAR и «Победа» в Омске, рассказал о начале выпуска вина под собственным брендом Aladari. Напиток разливают в Грузии.
Подробнее ...
В Калининграде открылся завод по производству солода ООО «Бриз». Ячмень для него будут выращивать хозяйства региона. Об этом сообщили в пресс-службе областного правительства в четверг, 2 мая.
Подробнее ...
Холдинг РЖД организовал «агроэкспресс» с овсяными хлопьями и крупами с Урала в Индию по восточному маршруту международного транспортного коридора (МТК) «Север – Юг», сообщила компания в Telegram-канале.
Подробнее ...
Росрезерв планирует провести эксперимент по длительному хранению продуктов питания для стратегического резерва России на базе криохранилища в Якутске.
Подробнее ...
Южная Корея создает уникальную «свободную от регулирования специальную зону» (RFSZ), где пищевые технологические компании смогут разрабатывать клеточное мясо, чтобы способствовать более быстрым инновациям.
Подробнее ...
ГК «Киевская площадь», владеющая крупным продуктовым рынком «Фуд Сити», расположенного в Новой Москве, может открыть его аналог. Компания приобрела два торговых центра, на базе которых и будет создан очередной кластер по продаже продуктов питания.
Подробнее ...
Израильский производитель жевательных конфет Top Gum представил свою новейшую концепцию IronGum. Конфеты на растительной основе не имеют металлического вкуса, «типичного для добавок железа».
Подробнее ...