Китайская провинция Юньнань, регион, известный как поставщик растворимого кофе для компании Nestle, начала перерабатывать кофейные зерна для создания добавочной стоимости, которые продаются с более высокой маржой в бутиковых кафе в больших городах.
Подробнее ...
Выпуск котлет по-донбасски начался на Донецком комбинате замороженных продуктов (ДКЗП), сообщил Донецкому агентству новостей коммерческий директор предприятия Виталий Доброродный.
Подробнее ...
Компания Obvious Plant из Лос-Анджелеса анонсировала в своем X(Twitter)-аккаунте странный продукт под названием Funeral Chews («Похоронная жвачка»). Производитель называет его «лучшим перекусом для похорон».
Подробнее ...
Агрохолдинг «Белая дача» начал реализацию винодельческого проекта, компания планирует высадить 165 га виноградников. Там будут выращиваться сорта «шардоне», «рислинг», «алиготе», группа «пино», «каберне», «сира», а также «глера», используемый для производства просекко.
Подробнее ...
ЕС изучает введение запретительных пошлин не только на зерновые культуры, но и на любые другие продовольственные продукты из России и Белоруссии.
Подробнее ...
Глава германского производителя шоколада Ritter Sport Андреас Ронкен назвал правильным свое решение продолжить поставлять продукцию на российский рынок. Об этом он сообщил в интервью журналу Focus.
Подробнее ...
Эксперты Роскачества провели исследование состава и качества мороженого 38 торговых марок (ТМ), исследование проводилось по ограниченному перечню показателей – безопасность, качество сырья, достоверность маркировки (всего 230 показателей).
Подробнее ...
Турецкая AB InBev Efes, «Балтика» и «Объединенные пивоварни — холдинг» (бывшее российское подразделение Heineken) планируют создать федеральную саморегулируемую организацию (СРО) пивоваренной отрасли.
Подробнее ...
Ученые из Института биомолекулярной науки и технологии Лувена (IBST) в Бельгии установили, что популярные фабричные шоколадные десерты, такие как блины, вафли и торты, содержат высокий уровень генотоксичного соединения фурана, который является канцерогеном.
Подробнее ...
Национальный молочный конгресс впервые стартовал в Карелии сегодня, на который съехались более 200 представителей отрасли, сообщил директор Национального союза племенных организаций Юрий Корнеенко-Жиляев.
Подробнее ...