углекислый газ, газ для убоя, убой скота, Великобритания

Производителям мяса не хватает углекислого газа для убоя скота в Британии

Британские производители мяса призвали правительство защитить систему поставок продовольствия на внутренний рынок из-за перебоев с поставками углекислого газа вследствие резкого повышения цен на газ.

Подробнее ...
омега-3, коллаген, кожа сельди, коллаген из селедки, ИТМО

Рыбий жир и коллаген получили ученые ИТМО из кожи сельди

Разработка ученых Университета ИТМО позволит превращать отходы, полученные при производстве филе сельди, в омега-3 и коллаген. Полезные вещества можно использовать в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

Подробнее ...