Ученые ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» и СФУ использовали отходы шпрот для производства биоразлагаемых «зеленых» пластиков, которые являются доступным, возобновляемым сырьем для биосинтеза полимеров.
Отработанный рыбий жир в качестве углеродного субстрата для синтеза полимеров сделает этот процесс более дешевым и экологичным и поможет избавиться от большого количества неперерабатываемых рыбных отходов, сообщается в пресс-релизе Российского научного фонда (РНФ) со ссылкой на ФИЦ КНЦ РАН.
Гидроксиалкановые кислоты (полигидроксиалканоаты, ПГА) являются биоразлагаемыми полимерами, которые синтезируются бактериями и обладают теми же свойствами, что и полимеры из ископаемого сырья, но способны более быстро разлагаться в природе. Однако массовое применение таких материалов ограничено высокой стоимостью сырья для их производства.
Ученые впервые предложили использовать отработанный рыбий жир из отходов консервированных шпрот в качестве углеродного субстрата для синтеза ПГА полимеров, что снизит стоимость полимера и сделает его еще более экологичным за счет «возобновляемого» сырья.
Исследователи выбрали шпротный жир в качестве сырья для синтеза ПГА полимеров, поскольку консервы из шпрот производятся во многих странах и в больших объемах. В России объем производства составляет более 20 тыс. штук консервов за июнь 2023 года.
При этом только в Калининградской области, где находится завод по производству консервов, образуется около 10–12 т рыбных отходов в сутки. Эти отходы практически не перерабатываются и создают экологические проблемы. Жиросодержащие отходы для исследования возможности синтеза полимеров получены и предоставлены коллегами из Калининградского технического университета.
Синтез полимера на субстрате из шпротного жира проводился бактериями Cupriavidus necator, которые перерабатывают углеродные субстраты, синтезируя из них биоразлагаемый пластик. Жировые шпротные отходы в качестве углеродного субстрата обеспечивают рост бактерий и позволяют производить трехкомпонентные полимеры.
Таким образом, шпротные отходы являются перспективным, доступным и возобновляемым субстратом для биосинтеза ПГА.
Источник: plastinfo.ru
