Специалисты Роскачества исследовали продукцию 19 торговых марок (ТМ) классического (или как его еще называют – «белый») йогурта, греческого и биойогурта, по показателям безопасности, качества и соответствия маркировке.
Нарушения выявили в 2 ТМ – «Агрокомплекс» (йогурт ацидофильный) и «Коровка из Кореновки» (йогурт термостатный), массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) оказалась меньше установленных для йогуртов нормативов.
Обязательным требованиям соответствовали йогурты 10 ТМ, однако они не достигли некоторых требований опережающего стандарта, поэтому не могут претендовать на российский Знак качества.
Продукция 4 ТМ – «Актибио» (биойогурт), «Зеленая линия» (греческий), «ЭкоНива» (биойогурт), Deligrande (биойогурт) – соответствовала обязательным и опережающим требованиям, поэтому может претендовать на присвоение ей российского Знака качества.
Специалисты заключили, что весь йогурт безопасный. Антибиотиков нет даже в следовых количествах. Никто из производителей не использует при производстве растительные жиры.
Источник: rskrf.ru
