Качество питания во всех социальных учреждениях Московской области теперь будут проводить ежемесячно, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«С начала года контрольные мероприятия прошли в 244 организациях: школах и детских садах, учреждениях социального обслуживания, больницах. (…) По итогам мониторинга, несоответствий в организации питания в медицинских учреждениях не зафиксировано», — говорится в сообщении.
Министерство отмечает, что теперь подобные мероприятия будут организованы на ежемесячной основе.
Ранее мониторинг в учреждениях социального обеспечения и больницах осуществлялся в летние месяцы, уточнили в ведомстве.
В августе сотрудники организовали мониторинг качества питания в медицинских учреждениях 11 городских округов: Богородского, Клина, Красногорска, Люберец, Одинцовского, Орехово-Зуевского, Подольска, Раменского, Рузского, Сергиево-Посадского, Пушкинского.
Основное внимание уделяется соответствию приготовленных блюд утвержденному меню, отсутствию в пищеблоках просроченных или запрещенных пациентам продуктов, соблюдению условий хранения и надлежащему ведению необходимой документации.
Источник: interfax-russia.ru
