В мире существует практика выдачи особых лицензий на поставку продуктов питания, которая подходит для ситуации со школьным питанием в России, считает Вячеслав Фетисов, первый зампредседателя Комитета Госдумы по экологии.
Подробнее ...
В школьном меню учащихся Якутска появился «ПП-фастфуд». Популярные среди детей бургеры готовятся с использованием подходов и технологий производств правильного питания.
Подробнее ...
Современная российская техника заработала на пищеблоке школы №7 в округе Майская горка города Архангельска. Производительность аппарата составляет 4000 котлет и биточков в час.
Подробнее ...
Сенаторам необходимо держать тему питания в школах на постоянном контроле, в том числе посещать школьные столовые и самим оценивать качество блюд. Об этом спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко заявила в ходе пленарного заседания.
Подробнее ...
Проект «Школьное молоко» нужно выводить на федеральный уровень. Такое мнение высказал замдиректора по экономике Молочного союза России Александр Рыбин, выступая на пленарном заседании Международной специализированной выставки «КормВет-2023».
Подробнее ...
Роспотребнадзору по итогам Общественного совета при службе рекомендовали скорректировать действующие СанПиН в части «Особенностей организации общественного питания детей».
Подробнее ...
На Урале оценивают гастрономический школьный эксперимент. В нескольких учебных заведениях с начала года к столу стали подавать бургеры, картофель фри и другие блюда, которые считаются не особенно полезными. Однако ни родители, ни надзорные органы не возражают. Секрет — в рецептуре.
Подробнее ...
Морские деликатесы бесплатно поставил рыболовный кооператив в школы японской префектуры Хоккайдо. В связи с этим, школы северной префектуры добавили в свои обеды морские гребешки.
Подробнее ...
Фабрика «Коммунарка» планирует поставлять драже из сухого молока комбинатам школьного питания. Об этом рассказал гендиректор предприятия Сергей Анюховский.
Подробнее ...
На тендерной основе одним из поставщиков школьного питания стала компания BREMOR. Комбинаты школьного питания заинтересовали блинчики, сырники, пельмени, морская капуста и филе сельди.
Подробнее ...