В Китае растёт популярность блюд русской кухни, особенно в приграничных с Россией регионах. Китайцы не только с удовольствием покупают российские товары, но также готовят русские блюда сами, открывает пекарни и кафе с русским меню.
Лю Лихуа открыла пекарню с русской выпечкой в китайском городе Суйфэньхэ. В русский белый хлеб (в Китае он известен под названием lieba) женщина влюбилась во время путешествия по России.
Вернувшись домой, она решила печь его в Китае и открыла пекарню в историческом здании, построенном в русском стиле. В рецепт она добавила яйца и орехи, которые очень любят в Китае. Хлеб с удовольствием приобретают как местные жители, так и российские туристы.
Суйфэньхэ расположен на границе двух стран, и русская кухня в этом городе пользуется широкой любовью. Одним из таковых местные жители называют поджаренные куски мяса большого размера, оно известно в Китае как шашлык «в русском стиле».
Источник: t.me/chinesepanorama
