Американское Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов (FDA) продолжает один из самых масштабных отзывов яиц в истории страны.
6 сентября 2024 года Центр контроля и предотвращения заболеваний (CDC) отозвал яйца компании Milo’s Poultry Farms, произведённые в Бондюэле, штат Висконсин. Центр сообщил, что яйца могут быть заражены сальмонеллой, одним из самых опасных пищевых патогенов (и самым частым из тех, которые могут заразить яйца).
Отзыв был запущен уже после того, как отравились 65 человек в девяти штатах; 24 из них были госпитализированы.
30 сентября отзыв был расширен и распространился на все партии куриных и утиных яиц (в том числе органических) брендов, принадлежащих этой компании, общим числом 345417 коробок (или примерно 4 миллиона яиц). Причина заражения яиц пока не установлена, но масштабы отзыва заставляют задуматься о серьёзных нарушениях гигиены на птицефермах компании.
Источник: crispy.news
