мясо, лаборатория, сорго

Лабораторное мясо на каркасе из белка сорго вырастили в Сингапуре

Прототип свиного мяса, выращенного в лабораторных условиях с использованием каркаса для клеток из белков, выделенных из зерна красного сорго, создали ученые Научно-исследовательского института Национального университета Сингапура (NUS).

Подробнее ...
аквариумные рыбки, фальсификация

73 тонны морепродуктов «выпустила» компания из аквариумных рыбок

При проведении мониторинга Управлением Россельхознадзора выявлено, что компанией ООО «Удмуртакваресурс» из 48,5 тысяч аквариумных рыбок компанией были «изготовлены» 73 тонны различной рыбной продукции.

Подробнее ...
грецкие орехи, хранение, срок годности

Технологию хранение грецких орехов улучшили в Китае

Китайские ученые установили, что обработка нитропруссидом натрия (sodium nitroprusside – SNP) значительно снижает гниение и сохраняет внешний вид грецких орехов. Это решение позволит продлить срок годности свежих грецких орехов.

Подробнее ...
«Черноголовка», напитки

Новый логотип регистрирует «Черноголовка»

Производитель напитков «Черноголовка» подал заявку в Роспатент на регистрацию товарного знака в виде черно-белой птицы с распахнутыми крыльями. Соответствующие документы обнаружены в базе Роспатента.

Подробнее ...
маркировка, безалкогольные напитки

Маркировка безалкогольных напитков «подсветила» 276 новых производителей

Легальный рынок безалкогольных напитков в РФ расширился на 25% после введения маркировки, выведя из тени 276 новых производителей, рассказали в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ), операторе системы маркировки «Честный знак».

Подробнее ...
«МКД», картошка, пирожное

«МКД» подозревает конкурентов в информации об антисанитарии на фабрике

Кондитерская фабрика «Можайский кондитерский дом» (МКД) начала проверку после сообщений об антисанитарных условиях на своем производстве, внутреннее расследование предварительно показало, что это может быть результатом недобросовестной конкуренции.

Подробнее ...