Колбаса, Россельхознадзор, нарушения

10 производителей колбас на контроле у Россельхознадзора

Россельхознадзор провел лабораторные проверки мясной продукции и обнаружил нарушения у нескольких российских производителей, которые занимаются экспортом и входят в Таможенный Союз.

Подробнее ...
Мясокомбинат, «Лента», «Луганские деликатесы»

Мясокомбинат из ЛНР будет поставлять продукцию в «Ленту»

Мясокомбинат «Луганские деликатесы», работающий в Луганской народной республике (ЛНР), запускает поставки товаров в федеральную торговую сеть «Лента» и некоторые регионы Южного и Центрального федеральных округов.

Подробнее ...
«ВкусВилл», «Связочка» , «Вязанка»

«ВкусВилл» отстоял товарный знак «Связочка» в споре с «Вязанкой»

Роспатент отказал производителю колбас «Вязанка» в аннулировании товарного знака «Связочка» (№ 940080), правообладателем которого является сеть «ВкусВилл». Ведомство пришло к выводу, что товарные знаки «Связочка» и «Вязанка» не являются сходными до степени смешения.

Подробнее ...
Сочинский мясокомбинат, «мусульманская» колбаса, ДНК свиньи

Как в сочинскую «мусульманскую» колбасу попала ДНК свиньи?

ДНК свиньи могла попасть в «Молочную мусульманскую» колбасу из мяса птицы, которую производит Сочинский мясокомбинат, из-за несоблюдения товарного соседства в процессе изготовления продукции. Сама колбаса не является халяльной, ее название является маркетинговым, сообщается на официальном сайте предприятия.

Подробнее ...
КГТУ, колбаса, «басалет»

Колбасу из рыбы и дикоросов разработали в КамчатГТУ

В Камчатском государственном техническом университете разработали инновационный продукт под названием «басалет»: колбаса, изготовленная из мяса лосося и трески с добавлением уникальных камчатских дикорастущих растений — черемши и папоротника.

Подробнее ...
Сосиски, Volkswagen, карривурст

Сосиски Volkswagen для микроволновки поступили в продажу

Компания Volkswagen представила обновленную версию своего самого продаваемого товара — и он не имеет ничего общего с автомобилями. Речь идёт о легендарной немецкой колбаске карривурст, которая теперь поступит в розничную продажу как готовое блюдо для микроволновки.

Подробнее ...
Коласы, «Клинский» , Белоруссия

Мясные бренды «Клинский» и «Черный Кабан» поступили в Белоруссию

Мясная продукция под брендами «Клинский» и «Черный Кабан» начала продаваться в Белоруссии. Продукция, которая производится на предприятии Группы «ПРОДО» «Мясокомбинате Клинский», с мая 2025 года представлена в белорусский торговой сети «АЛМИ».

Подробнее ...
мясные эмульсии, стабилизаторы, колбасы

Новую технологию стабилизации мясных эмульсий создают в РФ

Масштабные исследования в области стабилизации мясных эмульсий, основанные на фундаментальных научных принципах, призваны существенно улучшить качество и стабильность мясной продукции.

Подробнее ...