В Черемхове издали книгу с рецептами из черёмухи «Черёмуховое ассорти». Проект стал продолжением традиционного местного «Черёмухового фестиваля».
В этом году яркое событие собрало более 10 тысяч человек. Гостями стали представители 29 населённых пунктов из 17 муниципалитетов региона, а также из Тывы, сообщается в телеграмм-канале мэра Черемхова.
«В этом году мы изготовили 3,2 тысячи пряников на черёмуховой муке с черёмуховой начинкой, которыми угощали всех гостей. Кроме того, был установлен рекорд Иркутской области – «Самое большое количество блюд из черёмухи по оригинальным рецептам»-целых 120 блюд!» – пишет Вадим Семёнов.
Издание книги стало возможным благодаря субсидии, полученной городом в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». В «Черёмуховое ассорти» вошли рецепты разнообразной выпечки, десертов, напитков и даже солений.
Источник: nts-tv.ru
