Сотрудники управления Россельхознадзора провели проверку трех омских компаний, которые занимаются упаковкой масла, и обнаружили 300 килограмм полуфабрикатов на складе с недействительными ветеринарными документами.
Подробнее ...
Группа исследователей из Шанхайского института ядерных технологий под руководством профессора Ли Пейн приступает к масштабному эксперименту по применению радиационных технологий в пищевой промышленности.
Подробнее ...
Анализ 1500 продуктовых магазинов в 6 странах, проведённый британским информационным агентством DS Smith, выявил чрезмерное применение пластиковых упаковок.
Подробнее ...
Группа исследователей Университета Кордовы (Испания) разработала технологию, позволяющую оценивать качество клубники в режиме реального времени, не повреждая сам плод. Целью разработки является продление срока хранения клубники и сокращение пищевых отходов.
Подробнее ...
В ходе визита Дирекции НТП в ФГБНУ Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого состоялась встреча с молодыми учеными селекционно-семеноводческого центра.
Подробнее ...
В Бресте начали выпускать имбирное тесто для рождественского печенья и пряников. Карамельную сладость дополняют ароматные специи. Производство освоила компания BREMOR, а на полки новинка поступила под маркой «Бабушка Аня».
Подробнее ...
Вот уже 2 года предприниматель Филюс Аюпов из Илишевского района Башкирии занимается производством халяльных мясных полуфабрикатов под брендом «Халяль и точка». В ассортименте манты, котлеты, фрикадельки и другие полуфабрикаты.
Подробнее ...
Минсельхоз США (USDA) запустил Национальную Стратегию Тестирования Молока (NMTS), целью которой станет мониторинг птичьего гриппа H5N1 у дойных коров.
Подробнее ...
Ялтинским луком заинтересовались аграрии из Татарстана и Белоруссии. Об этом в эфире рассказал руководитель НИИ сельского хозяйства Крыма Владимир Паштецкий.
Подробнее ...
Студенты-технологи Северо-Осетинского государственного университета разработали низкокалорийные сладости, предназначенные для людей, которые соблюдают диету по состоянию здоровья. В ассортимент разработанных полезных десертов входят зефир, вафли, леденцы и печенье.
Подробнее ...