Eurospar получил штраф 300 тысяч рублей за стекло в винегрете
Арбитражный суд Омской области назначил штраф в размере трехсот тысяч рублей компании «Формат», которая управляет магазинами Eurospar и «Победа».
Подробнее ...
Метка: Омск
Новый блинный аппарат из Омска способен испечь 1200 блинов в час
Омское конструкторское бюро «Технология» провела закрытое тестирование инновационного блинного аппарата. В результате всего за 15 минут автоматизированная линия карусельного типа изготовила около 250 блинов.
Подробнее ...
Сублимированные ягоды в изомальте разработали в ОмГТУ
В Омском государственном техническом университете создали съедобные десерты из низкокалорийного сахарозаменителя — изомальта с фруктами и ягодами внутри. Такая альтернатива обычным сладостям подходят для диабетиков.
Подробнее ...
Омские травяные напитки заинтересовали Китай
Предприятие «Кипрей» занимается производством напитков с использованием натуральных ингредиентов. В частности, в ассортименте «Кипрея» напитки со вкусом иван-чая, мед-лимон, мед-имбирь, чага-вишня, чага-смородина и репейник.
Подробнее ...
Снеки из микопротеина вешенки разработали в ОмГТУ
Команда студентов Омского государственного технического университета под научным руководством профессора Елены Молибоги представила инновационную разработку — «Мико-чипсы».
Подробнее ...
Чипсы на основе грибного белка изготовили в ОмГТУ
В Омского государственном техническом университете рассказали, чем белок из мицелия вешенки отличается от другого белка, как его можно применять в пищевой промышленности и в чем польза продуктов, в состав которых входит такая добавка.
Подробнее ...
Полезный трутневый гомогенат выпустит омский пчеловод
Омский опытный пчеловод 64‑летний Сергей Коротких хочет превратить трутней в «природный энергетик» и открыть производство по выпуску продукции. Он разработал проект по промышленному выпуску трутневого гомогената — концентрата из личинок трутней, который тонизирует и придает силы. Сергей Коротких пчеловодством занимается более 30 лет. Его семейное хозяйство «Медбери» сегодня объединяет свыше 400 пчелиных семей, производство под […]
Подробнее ...
Белок из грибного мицелия вешенки получили в ОмГТУ
Студенты Омского государственного технического университета разрабатывают уникальную для России технологию производства белка из мицелия гриба Pleurotus ostreatus — вешенки.
Подробнее ...
Безалкогольное пиво на основе ферментов создали в ОмГТУ
Выпускник художественно-технологического факультета Омского государственного технического университета Вячеслав Волохин разрабатывает инновационную технологию применения ферментов в производстве безалкогольных крафтовых напитков.
Подробнее ...
Комбучу с сибирскими ягодами разработали в ОмГТУ
Магистрантка Омского государственного технического университета София Абзалова создает линейку функциональных напитков с натуральными сибирскими ягодами на основе комбучи. На реализацию своего проекта девушка выиграла грант 1 млн рублей.
Подробнее ...