Утвержден новый стандарт на пельмени
Лепить пельмени по особым правилам начнут производители. Росстандарт в новом ГОСТе прописал формулу идеального блюда из теста и мяса.
Подробнее ...
Метка: Пельмени
Фотосепаратор для идеальных пельменей сделали на Алтае
Компания ООО «СиСорт» (Алтайский край) решила проблему сортировки пельменей. Это специфический продукт для сортировки из-за своей сферической формы с каймой из тонкого теста.
Подробнее ...
Автоматизированная пельменная открылась в Нью-Йорке
В Нью-Йорке открылась полностью бесконтактная автоматизированная пельменная Brooklyn Dumpling Shop с технологией «Zero Human Interaction», которая позволяет обслуживать клиентов без контакта с персоналом.
Подробнее ...
Как чаще всего обманывают производители пельменей?
Наиболее распространенная фальсификация пельменей достигается за счет увеличения массы теста и уменьшения мяса.
Подробнее ...
Пельмени – съедобное желание российских космонавтов
Предложение включить в рацион питания космонавтов пельмени выдвинул вернувшийся после космического путешествия российский космонавт Иван Вагнер.
Подробнее ...
В США отзывают более тонны пельменей из-за того, что их не проверили госинспекторы
Американская компания Avanza Pasta отзывает 1007 кг пельменей с мясом, потому что они были произведены без инспекции Минсельхоза США (USDA).
Подробнее ...
Запеченные пельмени «Печь-мени» изготовлены без фритюра
Производитель Abi («Горячая штучка», «Стародворье», «Ядрёна копоть») выпустил пельмени быстрого приготовления, под колбасным брендом «Вязанка».
Подробнее ...
Пельмени «Sибирской коллекции» стали символом равноправия
Певица Лолита Милявская стала лицом новой рекламной кампании «Не хочу готовить! И не буду!» бренда пельменей «Sибирская коллекция» — в ее рамках были представлены ролики с настоящим манифестом феминизма.
Подробнее ...
В пельменях, сделанных по ГОСТу, нашли кости и определили самые «фаршированные»
Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» провела проверку пельменей, что продают в магазинах. 40 процентов продуктов, выполненных по ГОСТу, это – фальсификат. В них обнаружили кости, хрящи и крахмал.
Подробнее ...
В компании «Оса-Агро» лепят пельмени из бурятских легенд
Иркутская торгово-производственная компания «Оса-Агро» выпускает традиционные для региона полуфабрикаты — позы и пельмени, а еще фаршированные блинчики, котлеты и множество других вкусных изделий из мяса.
Подробнее ...