Компания NanoScience предлагает фермерам, ритейлерам и другим участникам цепочки поставок фруктов и овощей решения для продления хранения продуктов.
В качестве таких технологий создатели предлагают бактерицидные очистители воздуха для складов, которые убивают бактерии и разлагают органические соединения на углекислый газ, воду и кислород.
По словам разработчиков, такая система позволяет дольше сохранять фрукты и овощи свежими и уничтожает до 90% бактерий: ее уже протестировали в нескольких торговых точках и на складах.
Еще одно решение компании — озонаторы, устройства для насыщения воздуха озоном. Озон позволяет очищать воздух от этилена — фитогормона, который выделяют фрукты и овощи при созревании, сокращая сроки хранения. Кроме того, компания производит сорбенты-сашеты, поглощающие влагу, и защитный воск на основе продуктов животного происхождения для овощей и фруктов.
Основатели компании — Сергей Евстропьев, Дмитрий Булыга, Юлиан Подрухин.
«Мы уже запустили некоторые пилотные проекты совместно с ритейлерами. В следующем году мы планируем более глобально выходить на рынок, в частности, в страны Африки: Буркина-Фасо, Нигерия и Мали. Также запускаем продажи наших очистителей воздуха, озонаторов и сорбентов», — рассказал один из основателей фирмы Юлиан Подрухин.
Источник: itmo.ru
