«Абрау-Дюрсо», вино, аукцион

Вино «Абрау-Дюрсо» продали на аукционе за рекордные 1,5 млн рублей

На первом аукционе российских вин, проведенном «Абрау-Дюрсо» и «Винодельней Ведерниковъ» (входящая в ГК «Абрау-Дюрсо»), собрали 6,46 миллиона рублей. Самым дорогим стал лот из двух бутылок «Красностопа Золотовского» 2012 года урожая от «Винодельни Ведерников» — он ушел с торгов за 1,5 миллиона рублей.

Подробнее ...
Пиво, микроводоросли, УрФУ

Пиво с экстрактом микроводорослей сварили в УрФУ

Метод обогащения пива полезными веществами путем введения в него экстракта микроводорослей предложили ученые УрФУ (Екатеринбург). По их словам, добавка увеличивает его антиоксидантную активность, улучшает ароматические и вкусовые характеристики напитка.

Подробнее ...