27 января 2025 года американское Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов (FDA) объявило отзыв брокколи Marketside из популярной сети супермаркетов Walmart.
Первый добровольный отзыв провёл сам производитель – калифорнийская компания Braga Fresh – 27 декабря 2024 года. Он касался брокколи со сроком годности до 10 декабря 2024 года, то есть на момент отзыва продукт уже был просроченным. Ещё через месяц отзыв стал обязательным, потому что в FDA ему присвоили Класс 1 – так они называют «ситуацию с высокой вероятностью того, что употребление продукта, сделанного с нарушениями, представит серьёзную угрозу для жизни и здоровья».
«Срок годности давно закончился, – объяснили в коллективном заявлении спикеры FDA и Braga Fresh, – но у кого-то этот продукт мог остаться в морозилке. В таком случае потребителям следует его выбросить».
Причиной отзыва стало возможное заражение брокколи листерией моноцитогенезной. Она была найдена на одном из образцов в техасском Walmart, который выбрали методом случайного отбора. Партия, к которой принадлежал этот образец, продавалась в 20 штатах.
Странно то, что продукт проверили на листерию и отозвали, но уже после того, как истёк его срок годности и он бы в любом случае считался небезопасным.
Источник: crispy.news
